BRUTAL BURGER - KUN I SEPTEMBER

I mai kjørte vi en landsdekkende “Drømmeburger”-kampanje. Her kunne alle som ønsket sende inn sitt forslag til sin drømmeburger som de mente vi MÅTTE ha på EGON-menyen i september. Da vi intervjuet folk på gata, trodde de knapt på oss da vi sa at de faktisk kunne få sin egen burger på menyen.

Det norske folk viste et enormt engasjement!
Det kom inn nesten 800 seriøse forslag, i tillegg til mange kommentarer på sosiale medier. 

Blant alle innsendte oppskrifter var det én burger som skilte seg ekstra ut. Vi tok en prat med vinneren Linn Veronica for å høre hvordan idéen ble til, og ikke minst hvordan det føltes å stikke av med seieren.

Hva tenkte du da du så konkurransen? Da jeg så konkurransen, tenkte jeg med en gang at dette var helt perfekt for meg. Jeg elsker å eksperimentere med mat og teste ut nye kombinasjoner – og en burger gir jo uendelige muligheter! For meg handler en skikkelig burger om å være saftig, full av smak og så digg at man helst må bruke hansker for å spise den.

Hvordan kom du frem til denne burgeren? Jeg tok utgangspunkt i smaker jeg virkelig er glad i, og bygde burgeren lag på lag for å skape den perfekte balansen mellom saftighet, rå smaker og noen overraskende elementer.

Hva tenkte du da du vant konkurransen? Da jeg skjønte at jeg faktisk hadde vunnet, ble jeg helt sjokkert! Det er sykt kult at akkurat min burger ble valgt ut – og veldig gøy å vite at min idé og mine smaker traff så godt.